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四万十猪肉

四万十猪肉是来自于四万十川流域的四万十町洼川地区饲养的猪。依饲料不同,猪肉的味道也会有所差异,用麦饲养的猪脂肪会有甜味,用米饲养的猪,特征则是具优质脂肪的紧致肉质。用这种四万十猪肉与四万十町产的米制作的盖饭相当有名。
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