VISITKOCH JAPAN

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日本酒

高知当地酿出的酒口感畅快、清爽顺口,广受好评,与使用高知新鲜山珍海味制作的乡土菜十分对味。这种酒的味道并不会破坏或妨害厨师烹调出来的滋味,却可以提出食材的鲜味。滑过喉咙的口感相当畅快,是好酒量的高知人相当喜爱的当地独特好滋味。此外,在畅饮之际也发展出丰富的饮酒文化,有一种宴会上玩的游戏,是用高知特有的传统杯具“可杯”来进行的。就是先摇类似骰子的东西,再用摇出的面上指定的杯子喝酒,是一种简单好玩的游戏。这种杯子的杯底做得不平,有开孔,如果不全部喝完,就不能放下杯子。

*土佐酒吧


营业时间:18:00~24:00(L.O.23:30)
固定休息日 周一
住址:高知市追手筋1-9-5
访问:从JR高知站步行15分钟
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