VISITKOCH JAPAN

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金眼鲷

室户的大海以海洋深层水而闻名,生长于此的红金眼鲷,体色为美丽的红色。产季为冬季,此时最为肥美,特征是清爽细致的白色鱼肉。在知名的“金目盖饭”中,可尝到红金眼鲷生鱼片与照烧红金眼鲷,以及使用当地渔获制成的生鱼片。一开始可先直接品尝,吃到一半左右再加入充满红金眼鲷鲜甜味的高汤享用,亦相当美味。

*料亭 花月


營業時間:17:30~22:00
(午餐需於1天前預約)
公休日 週日、節假日
住址:室戶市室津2586


*明星飯店


營業時間:11:00~14:30
住址:室戶市室戶岬町3883


*釜飯 初音


營業時間:11:30~13:00
17:00~20:30
不定期公休
住址:室戶市室津2616-1
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